, on aika ottaa kokeiltu sekä todelliset kesäklassikot ja tarjota heille terveellistä spiniä. Puhumme hampurilaisia, coleslawia, perunasalaattia, pastasalaattia sekä perunoita, joissa on ravitseva virkistys. Selvitä nämä (sosiaalisesti etääntyneellä) Labor Day Weekend BBQ -sivustollasi lopettaaksesi kesäajan bangilla. Nauttia!
Naudanlihahampurilainen vs. siipikarjan hampurilainen:
Kun uskot grilli -ensisijaiseen kurssiin, uskot yleensä valtavaan mehukkaan naudanlihahampurilaiseen. Vaikka punainen liha tarjoaa suuria määriä rautaa ja proteiinia, se voi myös olla paljon tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, samoin kuin rasvaprosessoitujen leikkausten yli laidan ylittämisellä voi olla haitallisia vaikutuksia terveyteesi. Kokeile valita kevyempi proteiini, kuten jauhettu siipikarjapöytä, joka on alhaisempi kaloreita ja rasvaa verrattuna punaiseen lihaan. Siipikarjan kaltaisen huippuluokan proteiinin sisällyttäminen ruokavaliosuunnitelmaan voi auttaa painonpudotuksessa tai painon ylläpidossa sekä auttaa kehittymään sekä suojaamaan vähärasvaista lihasmassaa.
Kaikilla näillä vähärasvaisilla proteiinihyötyillä, miksi et tarjoa tätä kreikkalaistyyppistä siipikarjahampurilaa? Tämä resepti, joka on täynnä aromia ja täynnä aurinkoisia tomaatteja, feta, pinaattia ja sipulia, yhdistävät suuvesiset Välimeren maut yhdellä puremalla. Tässä on joitain etuja:
Hyvät you-ainesosat: aurinkokuivattuja tomaatit sisältävät antioksidantteja, C-vitamiinia, samoin kuin K-vitamiinia raudan lisäksi. Feta-juusto on verrattain vähäkalorinen ja vähärasvainen juusto. Samoin vahva maku tarkoittaa, että hiukan menee pitkälle. Pinaatti on matalakalvoinen superruoka, joka on täynnä taudin torjuntavitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Sipulit ovat suuri suolistoa rakastavan kuidun, antioksidanttien ja tulehduksen vastaisten yhdisteiden lähde.
Kokeile tätä kreikkalaista siipikarjahampurilaista seuraavassa yhteistyössä.
Säästä rasvaiset naudanlihahampurilaiset satunnaiseen herkkuun ja tee tämän sen sijaan tämän suuvestävän Välimeren inspiroiman hampurilaisen. Se on makua ja täynnä hyviä ainesosia, se on ravitsevampi kuitenkin yhtä maukas valinta.
Coleslaw (Mayo-pohjainen) vs. Coleslaw (jogurttipohjainen):
Coleslaw on erinomainen grillauspuolueen ateria ja alkaa niin hyvin terveellisten vihannesten, kuten kaalin ja porkkanoiden, pohjalla – monet saattavat jopa ajatella tätä terveellistä puolta! Heti kun lisäät pukeutumisen, siitä tulee selvästi vähemmän ravitsevaa kuin luuletkaan. Perinteinen orja on valmistettu mayo-pohjaisella sidoksella, samoin kuin yleensä sokerilla ja epäterveellisillä rasvoilla: ¼ kuppi majoneesia on keskimäärin 375 kaloria, 41 grammaa rasvaa, samoin kuin 350 milligrammaa natriumia.
Joten pitäisikö sinun säveltää Coleslaw kokonaan? Ei! Tarjoa sille vain terveellinen päivitys vaihtamalla mayon kreikkalaiseen jogurttiin, lisäämällä ravintoaineita kuitenkin roikkuu kermaisen herkullisuuden päälle. Poistamalla mayon, sinulla on orja, joka on täynnä Athletic Bilbao Paita enemmän vitamiineja ja mineraaleja sekä proteiinia.
Hyvän ainesosat: Kaali on peräisin täsmälleen samasta ristikkäisestä kotitaloudesta kuin lehtikaali, samoin kuin liukoiset kuidut sekä. Kreikkalainen jogurtti palvelee arvokasta annosta proteiinia, kalsiumia, samoin kuin probiootteja!
Kokeile reseptiä: kermainen kreikkalainen jogurtti coleslaw.
Tämä terveellinen mayoton coleslaw on kirkas, tuore ja silti uskomattoman kermainen. Lisäbonus: Ateria kokoontuu alle 10 minuutissa. Pop se jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut voivat sulautua.
Ranskalaiset perunat tai perunalastuja vs. kesäkurpitsa
Perunalastuja ja ranskalaisia perunoita ovat tyypillinen seuraus grillissä ja tapaamisissa, mutta nämä rakastetut bittispudit ovat yleensä täynnä myös paljon rasvaa, kaloreita, samoin kuin natriumia ja tarjoavat vähän ravitsemusarvoa. Yksi annos perunalastuja tai ranskalaisia perunoita, jotka nauttivat joskus, ei estä sinua saavuttamasta terveys- ja hyvinvointitavoitteidesi, mutta kaivaa kuitenkin tällaisia taatereita, samoin kuin se voi johtaa painonnousuun.
Toisaalta kesäkurpitsa on joustava kasvis, Palmeiras Paita joka tekee täydellisen kytkimen friteerattuihin spudiin. Kesäkurpitsa on erinomainen A -vitamiinien lähde sekä C, ja se tarjoaa enemmän kaliumia kuin banaania, kaikki yksinkertaiselle 27 kalorille. Joten, kun kaipaat rapeaa sivupisteen ensisijaiseen ruokiasi varten, vaihda kesäkurpitsa perunoita varten. Nämä kesäkurpitsaperunat päällystetään kevyesti täysjyvällä panko-leivänmurulla sekä parmesanjuustolla sekä paistettua rapeaksi täydellisyyteen-voitko uskoa hauskempaan menetelmään kasviksesi syömiseen?
Kokeile reseptiä: kesäkurpitsaa kotitekoisella karjatilalla.
Tyydytä ranskalaisen paistinhimosi sekä kevyillä ja rapeailla leivottuilla kesäkurpitsalaisilla. Yhdistä ne kotitekoisten – niin terveellisemmän!
Perunasalaatti vs. kukkakaali ‘peruna’ salaatti
Perunasalaatti on perinteinen hiilihydraatti ja FAT-painava grillausruoka. Voit tehdä siitä sekä kevyemmän että terveellisemmän tekemällä Switcheroo muutamalla ainesosalla, kuten kreikkalainen jogurtti majoneesia varten sekä perunoiden kukkakaali. Siis mitä? Kukkakaali, joka on korvattu perunoille? Joo! Kotitaloutesi on järkyttynyt ja hämmästynyt huomatessaan, että he syövät kukkakaalia ja saavat samanaikaisesti kuitua, antioksidantteja ja yumminess!
Kukkakaali toimii täysin tässä ateriassa, koska sillä on kohtalainen maku ja rakenne, joka on erittäin samanlainen kuin perunat. Lisäksi kreikkalainen jogurtti seisoo majoneesissa ja tarjoaa terveellisen annoksen proteiinia, probiootteja, B12: ta ja kaliumia.
Tämä vähähiilihydraattinen grilli perinteinen Rangers FC Paita antaa erinomaisen lisäyksen minkä tahansa tyyppiseen pääkurssiin. Lisäksi se maistuu niin hyvältä, se voi vain korvata pysyvästi perinteisen perunasalaatin!
Kokeile reseptiä: kukkakaali ‘peruna’ -salaatti.
Kukkakaali toimii täysin tässä ateriassa, koska sillä on kohtalainen maku ja rakenne, joka on erittäin samanlainen kuin perunat. Lisäksi kreikkalainen jogurtti seisoo mayossa ja tarjoaa terveellisen annoksen proteiinia, probiootteja, B12: ta ja kaliumia. Lopputulos? Kevyempi, alahiilihydraattiset sivuruoat, joita koko kotitalous rakastaa.
Tämän reseptin makujen syventämiseksi komponenttien sulautumisessa tekemällä tämä vähintään 2 tuntia etukäteen. Jäähdytys, kunnes se on valmis tarjoamaan.
Pastasalaatti vs. pinaattisalaatti
Sana ‘salaatti’ voi olla erittäin harhaanjohtava, koska se luonnostaan ehdottaa terveellistä ateriavalintaa. Näin ei kuitenkaan aina ole! Otetaan esimerkiksi pastasalaatti – grillin tyypillinen seuralainen. Pastasalaatti koostuu suurelta osin, hyvin, pasta, mikä tarkoittaa, että se on perinteisesti hiilihydraatin raskas. Liota se mayossa samoin kuin siitä tulee myös kaloriraskas.
Olkaamme rehellisiä, pastasalaatti on maukkaita, ja hiilihydraatit eivät ole vihollisia, mutta kun tavoitat kaksi, kolme tai neljä annosta kerrallaan, sillä on mahdollisuus johtaa laajentamiseen vyötäröllä. Kokeile pariliitos yksittäistä pastasalaattia-joka on noin yksi kuppi-tällä tuoreella ja kevyellä salaatilla, joka on täynnä marjoja, täynnä ravintoainerikkaa pinaattia, ja tiputettu kevyellä kastikkeella!
Pinaatin käyttäminen pohjana tarkoittaa, että salaattisi on erinomainen K -vitamiinin, A -vitamiinin, C -vitamiinin, samoin kuin folaatin lähde, samoin kuin myös kuitua että rautaa. Mansikat ja mustikat lisäävät tuoretta makeutta ja tarjoavat samoin lisäkorotuksen sekä C -vitamiinia että antioksidantteja.
Sidos on valmistettu avokadoöljystä, jossa on runsaasti antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja. Tämä kastike menee kauniisti minkä tahansa tyyppisten ekologisten ystävien kanssa, mutta sen pariliitos tämän marja-pinaattisalaatin kanssa on vain taivaassa valmistettu ottelu!
Kokeile reseptiä: pinaatti- ja marjasalaatti unikonsiemenkastikkeella.
Täydellinen kaava tasapainoisen levyn rakentamiseksi grilliin? Täytä puolet lautasestasi kevyillä vihanneksilla (eli pinaatti ja marjasalaatti), neljäsosaproteiinia (alias kreikkalainen siipikarjahampurilainen patty) sekä neljänneksen terveelliset hiilihydraatit (hampurilainen pulla pattylle).
Kokeile pariksi tämä maukas salaatti grillatun siipikarjan kanssa ja tee siitä ateria!
Tämä tieto on tarkoitettu vain akateemisille toiminnoille, samoin kuin ei tarkoiteta lääketieteellisen diagnoosin tai hoidon korvaamiseksi. Sinun ei pitäisi käyttää tätä tietoa diagnosoida tai hoitaa terveys- ja hyvinvointia koskevaa ongelmaa tai ehtoa. Tarkasta aina lääkärisi kanssa ennen ruokavalion muuttamista, untapoja muuttamalla, lisäravinteiden ottamista tai uuden fyysisen kunto -rutiinin aloittamista.
Bretagne Donovan
Brittany Donovan on keittokirjakirjailija ja elämäntapablogikirjoittaja, jolla on innostusta ruoasta ja kuntosta. Hän uskoo hauskan, terveyden ja hyvinvoinnin sekä hyvinvoinnin elämää, joka voidaan saavuttaa tekemällä päivittäin pieniä asioita, joilla on merkitystä. Hän nauttii potkunyrkkeilystä, sisustamisesta, uusien reseptien kuvaamisesta sekä keittiön tanssijuhlista aviomiehensä kanssa. Hän asuu Sacramentossa, Kaliforniassa.